|
|
Snelle Paella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1ui-olie-knoflook-350gr snelkookrijst-kippenbouillontabletten-1 blik tomatenstukjes-paprikapoeder-200gr ghorize-100gr ham-2 rode paprika′s-pakje doperwten uit diepvries-100gr gekookte mosselen -100gr garnalen(of 200gr zeebanket)verse peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en fruit deze in 2 el olie. knijp er1 dikke teen knoflook bovenuit.Schep de rijst erbij en fruit dit al omscheppend 2 min. Maak ondertussen bouillon van 1/2 dl kokend water en 1 bouillontablet.Voeg de bouillon,de tomatenstukjes met vocht en 1 el paprikapoeder toe. Roer alles om, breng het aan de kook en kook het 5 min. Temper dan het vuur.Snijd ondertussen de chorize,ham en paprika′s in blokjes en schep dit met de doperwten,de mosselen en de garnalen door de rijst. Warm het gerecht op laag vuur nog 5 min.door.Knip wat peterselie fijn en schep dit op het laatst erdoor.
|
|
|